神戸・元町にある鉄板焼きのお店「ステーキハウス 縁(えん)」では
厳選された神戸牛やアワビなど、贅沢な鉄板焼きをお楽しみいただけます。
上質な空間で楽しめるこだわりの逸品は、記念日や接待、デートにもおすすめ。口いっぱいに広がる、上質な神戸牛の旨味は、なんとも贅沢な美味しさです。
絶妙な脂と赤身のバランスを、ぜひ味わってみてください。
ステーキのほか、アワビや新鮮なお魚など、魚介類も豊富です。
目の前で調理される風景を眺めながら、至福のひとときをお過ごしください。
【バレンタインデーのディナーにも】
当店は中西牧場の神戸牛を使用しています。
創業約80年の中西牧場は、神戸牛の素牛となる但馬牛を専門に育成しており、肥育技術による肉質の高さが評価されています。そんな中西牧場の神戸牛は、あっさりとした脂が口いっぱいに広がり、上質な甘さの肉質をダイレクトに感じていただけます。焼き加減もお客様好みでお選びいただけますので、どうぞお申しつけください。
天王山牛は、兵庫県神戸市西区神出町にある天王山牧場から仕入れています。黒毛和種とホルスタイン種を交配した交雑種の中でも、雌牛にこだわりました。肉質は非常にやわらかく食べやすく、霜降りの旨味と赤身の旨味を味わっていただけます。当店はそんな天王山牛を、扱う推奨店として、天王山牧場様との「縁」を大切にしています。
当店は制服クリーニングを利用しております!
常にキレイな制服で、皆様を笑顔でお出迎えいたします。
美味しいステーキをご用意しておりますので、
お近くにお越しの際は是非お立ち寄りくださいませ。
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